CORDYCEPS SINENSIS
La humanidad lleva siglos buscando la fuente de la juventud, o algo que sea capaz no solo de curar todas las enfermedades sino de prolongar indefinidamente la vida.
Los chinos hace veinte siglo creyeron haberla encontrado en una sustancia muy rara que denominaron juntao “gusano de invierno hierba de verano”, tan poderosa que al comerla se notaba un rejuvenecimiento que no solo atenuaba los achaques físicos propios de la vejez sino una autentica revitalización mental y sexual. Su nombre Cordyceps sinensis una seta entomopatologica, que significa hongo que crece en el interior de un insecto y se alimenta de el hasta matarlo
Fueron los pastores quienes realmente los descubrieron al ver que el ganado que consumía la seta mostraba evidentes síntomas de revitalización, un aumento de masa corporal y un impresionante aumento de su actividad sexual y de fertilidad en contraste con los que no lo consumían
Hasta hoy en día no se ha podido cultivar de forma masiva ni siquiera en los laboratorios en los que sean hecho experimentos en el que se cultiva de forma separada el hongo y en el insecto, con frustrantes finales pues los insectos terminan comiéndose los unos a los otros. Así pues es que sigue recogiéndose de la forma más tradicional conocida de recolección que es arrastras en las elevadas planicies del Tíbet, Nepal, Bután, la India septentrional y en Sichuan provincia de china es una importante fuente de recursos para los pastores locales quienes viven de la recolección del cordyceps ya que su valor en el mercado supera con facilidad los $6,000.00 euros el kilo.
La temporada de recolección comienza mayo o junio dependiendo de la altura de la zona, tan importante es la actividad de la recolección que el gobierno de china ha querido regular la recolección para evitar la sobreexplotación y su eventual extinción del cordyceps, en lo que concierne a Nepal y Bután estuvo prohibida durante varios años su recolección y en la India no se permite su recolección en la zona de reserva de la biosfera. Aunque se habla de su extinción que sería imposible dado que el micelio se encuentra enterrado en el suelo y se ha conservado aún bajo hielo y suelos congelados que lo hace más resistente en su reproducción incluso en las áreas donde se le ha extraído de forma masiva se ha notado un incremento es su reproducción y abundancia de esta seta en comparación con recolecciones anteriores.
La seta crece en el cuerpo de unas orugas que son el estado larval de una mariposa llamada polilla murciélago del Himalaya (Hepialus armoricanus). Esta polillas pasan por cuatro estadios, 1: son huevecillos y se convierten en orugas que es la segunda etapa de la larva, es en esta etapa en la que comienzan a alimentarse de raíces y de hierbas ya que son grandes devoradoras de hierbas al terminar esta etapa se cuelgan a una hoja o rama y se convierte en pupa y finalmente se transforma en mariposa o polilla.
En el estado larval de su segunda etapa donde se alimenta de hierbas y raíces tarea que hace todo el verano, pero cuando llega el otoño esta se entierra y es aquí donde comienza la magia ya que aquí es donde se encuentran las esporas que se enterraron el derretirse el hielo y penetrar la tierra, en este punto es donde la oruga en su afán de comer todo lo que puede tragar sin darse cuenta el micelio del cordyceps y quedara parasitada con la espora que pasado el reposo del otoño al siguiente verano ha estado creciendo en interior de su estómago consumiendo a la oruga por completo prácticamente momificándola y haciendo de su piel una capa micotica en lugar del insecto que por lo regular en este estado queda en posición de salir a la superficie lo que el hongo agradece pues cuando este crece sale por la boca de la oruga hasta la superficie para tomar el sol ya que lo necesita para su síntesis sobresaliendo por encima del suelo apenas 2 º 3 cm por lo que las personas que lo recolectan tienen que ir arrastras para poder localizarlo ya que parados prácticamente imposible de ver
La ciencia actual, con sus análisis, ensayos de laboratorios con células invitro y en animales así como mediante experiencia clínica ha demostrado que la leyenda tiene bases, que sus propiedades bioquímicas son extraordinarias. De ahí que sea la seta que se utiliza ACTUALMENTE COMO SUPLEMENTO DIETETICO como en especialidades farmacéuticas con notables resultados frente a enfermedades de difícil resolución como son el cáncer y el sida.
Al igual que un centenar de setas medicinales conocidas y estudiadas, el CORDYCEPS SINENSIS es rica en una serie de moléculas de notables propiedades terapéuticas entre las que más destacan los denominados betaglucanos y proteoglicanos, largas moléculas de polisacáridos es decir formadas por eslabones de glucosa en forma de cadenas que suelen unirse en pares formando espirales alargadas. Una de las características más interesante de estas moléculas es que muchas uniones a lo largo de estas cadenas son de oxígeno y este oxigeno se libera en el entorno celular creando un ambiente oxidante que impide la proliferación de las células tumorales. Y este efecto oxigenante el que muchos investigadores relacionan con la acción anticancerígena de esta seta.
El Dr. G Halpern. Que durante años estudio las propiedades terapéuticas de esta seta, sería uno de los descubridores de la cordicepina, nuevo antibiótico presente en la misma que además contiene otras moléculas de constatados efectos terapéuticos como el galactomanano, el manitol, el ergosterol, la adenosina, el ácido cordicépico y el ácido palmítico
La medicina china utiliza las setas para el tratamiento de las patologías del sistema respiratorio inferior especialmente bronquiales y asmáticas incluyendo la tuberculosis. Y la consideran uno de los mejores estimuladores de la energía del riñón teniendo por ello excelentes resultados en todas las afecciones relacionadas con lo que consideran “vacío de riñón”, impotencia, esterilidad, anemia, problemas de artrosis y senilidad precoz. Obviamente la seta se utiliza en las medicinas aryuvédica India y tibetana. En el Tíbet se le conoce como Yarsa Gumba que significa invierno verano y en la India como Keera jhar = hierba insecto.
LOS BENEFICIOS TERAPÉUTICOS
Entre los beneficios terapéuticos contrastados de la ingesta de cordyceps sinensis se hallan los siguientes
Reducción de tumores. Varios estudios clínicos realizados en china y Japón con enfermos de cáncer y utilizando una dosis de 6 gramos al día de cordyceps sinensis natural manifestaron reducción de sus tumores. En uno de estos estudios sobre 50 pacientes con cáncer de pulmón se observó reducción de un 46% de ellos si se administraba cordyceps junto con la habitual quimioterapia. En otro estudio con distintos tipos de cáncer se encontró que suministrando 6 gramos/día de extracto de cordyceps durante dos meses se conseguían mejoras subjetivas en la mayoría de los pacientes junto con mejoras en los recuentos de los leucocitos y disminución del tamaño del tumor.
1.- Inhibe la producción de ADN y la síntesis de ARN en las células cancerosas.
2:- Estimula la diferenciación celular (las tumorales son indiferenciadas).
3.- Favorece la reestructuración del cito-esqueleto.
4.- Inhibe la actividad de las proteino-kinazas.
5.- Inhibe la metilación de los ácidos nucleicos.
6.- Posee acción anticancerosa específica sobre los tumores de vesícula, renal, colon, pulmones y fibroblastomas.
ESTIMULACION DEL SISTEMA INMUNE.
Potencia la acción de las células asesinas naturales y estimula la actividad de las placas peyer y la liberación de los macrófagos según varios estudios. Uno de ellos demostró que esa estimulación tiene lugar en individuos sanos como en enfermos de leucemia. Y otro publicado en el, Chinese journal of Integrated Traditional and Western Medicine. Que su administración en personas sanas aumenta la actividad de las células asesinas naturales en un 74% y en el caso de pacientes leucémicos un 400%. Resultados similares se obtuvieron en pacientes que sufrían melanomas.
ACCION ANTIVIRAL CON ACCION ESPECÍFICA CONTRA EL VIRUS DEL SIDA (VIH).
Además de su capacidad antiviral derivada de su efecto potenciador del sistema inmune un ensayo realizado en Ghana en el año 2004 indicaría un posible efecto contra el VIH por inhibición de la actividad de la transcriptasa. Se administró una fórmula que contenía predominantemente cordyceps a 3.000 pacientes en estados tempranos de sida y acabo de 6 meses de administración ninguno de los pacientes mostro signos de presencia del virus VIH en sangre. En el recuadro sobre inmunidad se explica también otro posible mecanismo de la seta para actuar contra el virus del sida.
EFECTOS INMUNODEPRESORES.
Se ha comparado inmunodepresor de esta seta con la de la ciclosporina, una droga de síntesis (que imita a una molécula producida por el hongo Tolyplocadium inflatum, que de hecho es un Ana morfo del genero cordyceps). Muy utilizada para evitar el rechazo en los trasplantes de órganos los cordyceps se ha utilizado de hecho en el tratamiento de enfermedades autoinmunes en especial la tiroiditis de Hashimoto logrando contrarrestar los síntomas más típicos de fatiga, hipotermia, disfunción respiratoria, disfunción cardiaca, depresión falta de libido.
AUMENTA LA RESISTENCIA A LA FATIGA
Un grupo de nueve atletas femeninos chinos de la selección de china llamo la atención de los jurados cuando lograron romper nueve records mundiales en los juegos olímpicos chinos de 1993. Y desde entonces hay varios casos de deportistas con resultados brillantes que previamente habían sido sometidos a una dieta de cordyceps. De hecho se pensó en considerarla una sustancia de dopaje. Su administración permite aumentar la potencia hasta un 40% mejorando el rendimiento aeróbico y la posterior eliminación del ácido láctico.
La investigación sobre el efecto revitalizador de esta seta puso en evidencia que un compuesto de la misma aumenta (mediante un uso más eficiente del oxígeno disponible) hasta en un 55% la producción de molécula ATP (adenosina trifosfato) lo que permite acelerar el metabolismo celular y en consecuencia la energía de las células. Esto explicaría la mayor capacidad energética a nivel orgánico y muscular y una disminución de la fatiga.
MEJORA LA VENTILACION.
Varios estudios han demostrado que la administración de extractos de esta seta tiene un ligero efecto codeína equilibrando el sistema simpático, parasimpático y menguando la irritabilidad del tejido bronquial y pulmonar afectado, lo que alivia los síntomas de la bronquitis crónica y el asma junto con su acción broncodilatadora y relajadora de la musculatura bronquial.
AUMENTA LA ABSORCION DE OXIGENO
En un estudio que se realizó con pacientes de diversas afecciones cardiovasculares mostraron aumentos hasta un 40% en la absorción celular de oxígeno. También demostraron beneficios en los casos de arritmia e insuficiencia cardiaca.
ACTIVIDAD HIPOTENSORA Y CONTRA LA CLAUDICACION INTERMITENTE (SINDROME DEL ESCAPARATE).
Su efecto contra la alta tensión arterial se debe tanto a sustancias que relajan el musculo liso arterial como a su estímulo para la producción de óxido nítrico de vaso relajadores. A este efecto se suma su acción antitrombotical tener compuestos que disminuyen la agregación plaquetaria. Estos factores coadyuvan a mejorar la circulación de las extremidades inferiores mejorando los síntomas de la enfermedad arterial periférica (varices).
CONTROLAR LOS NIVELES DE COLESTEROL. Cuatro estudios han demostrado que Cordyceps ayudan a bajar los triglicéridos y el exceso de colesterol al tiempo que aumenta la proporción del llamado colesterol bueno o HDL.
PROTEGE Y PROMUEVE LA FUNCIÓN HEPÁTICA. También mejora la funcionalidad del hígado Y repara los tejidos afibrosados resultantes de la cirrosis o de la hepatitis crónica o subcrónica. En estudios hechos con un grupo de 33 pacientes con hepatitis B y ocho con cirrosis se observó mejoras de hasta es el 71%. Sobre el test del timol y mejora el 78% en los valores transaminasas SGTP señalando ambos una mejora en la funcionalidad del hígado.
MEJORA LA FUNCIÓN RENAL. Un estudio en china demostró un 51% de mejora en el caso de una insuficiencia renal después de un mes de administrar un suplemento de Cordyceps a la dieta habitual del paciente. Otros ensayos han demostrado que protege los glomérulos renales impidiendo la necrosis y con visible mejora del aclaramiento creatinina y disminución de la proteinuria. Se observó eficacia frente a la necro toxicidad provocada por el empleo de ciclosporina durante largos periodos en relación a pacientes trasplantados y a pesar de que Cordyceps tiene una actividad inmunosupresora comparable a la ciclosporina.
RALENTIZA EL ENVEJECIMIENTO. Estudios clínicos controlados han revelado mejoras sustanciales en sujetos con síntomas de la senilidad y fatiga después de haberle sido administrado Cordyceps durante un período de 30 días lográndose medias de reducción de un 92% en la fatiga, del 89% en la sensación de frío y del 83% en los mareos. Aquellos que sufrían complicaciones respiratorias declararon sentirse más fuertes e incluso lograron hacer algo de ejercicio físico. También se ha comprobado mejora en la ansiedad, el insomnio, la amanecía y la falta de libido.
POSEE EFECTOS ANTIOXIDANTES. Varios estudios demuestran la acción protectora de Cordyceps frente al daño causado por los radicales libres.
PROTEGE LA MÉDULA ÓSEA DE LAS RADIACIONES. Diferentes estudios han demostrado que la ingesta de este hongo protege la médula ósea de los efecto de la radioterapia atenuando la disminución de la actividad hematopoyética.. De hecho Cordyceps es considerado un factor hematopoyético, y se ha comprobado que activan y multiplica las CÉLULAS MADRE hematopoyéticas en la médula de ratones de laboratorio.
ES ANTI ANÉMICA. Por la potenciación de la actividad hematopoyética mencionada anteriormente.
TIENE ACCIÓN ANTIDEPRESIVA. Según los autores sus aspectos contra la depresión leve, la ansiedad y el insomnio parecen estar relacionados con alguna molécula que actúa como inhibidora de la MAO. Además las investigaciones realizadas por el Doctor K. NISHIZAWA en el 2007 han demostrado que el extracto de Cordyceps contiene moléculas que actúan sobre los receptores adrenérgicos y dopaminergicos de las sinapsis neuronales pero sin afectar al sistema de la serotonina lo que aumentaría la acción antidepresiva de la seta.
AYUDA EN CASO DE TINNITUS. En un ensayo controlado se administraba varias infusiones del Cordyceps a 23 pacientes que sufrían de acufenos. Ocho de ellos fueron sufrir la molestia, 6 señalaron sensible mejoría y otros 6 una mejoría leve. Supone que en estos casos la seta actúa sobre la acumulación de fluidos en el oído medio.
POTENCIA LA ACTIVIDAD SEXUAL. En china se han realizado tres Estudios distintos controlados al doble ciego y placebo sobre 200 personas que representaban síntomas de libido disminuida y otros problemas sexuales. Pues bien, el 64% de los que utilizaron Cordyceps señaló mejorías contra un 24% de los que utilizaban el placebo. En otro estudio similar pero con 21 mujeres con síntomas equivalentes a los del grupo de hombres el 90% de las que tomaron Cordyceps señaló mejoras frente al 0% de las del grupo de control. Otro estudio a doble ciego dirigido por el instituto de materia médica de Pekín encontró una mejora del 86% en el nivel de libido de las mujeres. En otro estudio 189 participantes de ambos sexos el Cordyceps no sólo mostró mejoras en la libido sino que además mejoró la fertilidad y el recuento de espermatozoides prolongando la vida de los mismos en el 66% de los casos. Tanto la acción de relajación del musculo liso arterial como el estímulo de la producción de óxidos nítricos de efecto vaso relajadores hacen que algunos consideren la seta un verdadero Viagra natural.
MEJORA LA FERTILIDAD. En el caso de la fertilidad masculina se observó un incremento de 33% en el recuento de espermatozoides en 22 varones después de tomar un suplemento de Cordyceps durante ocho semanas. Con una disminución del 29% espermatozoides defectuosos y un aumento del 79% de la supervivencia de los espermatozoides sanos.
AYUDA EN LOS CASOS DE ADICCIONES. Uno de los casos tradicionales de la seta en la medicina tradicional china fue la de combatir la adicción al opio. Y si bien se desconoce los principios farmacológicos que pueden actuar en este sentido es probable que ése uso tradicional se vea pronto confirmado por estos científicos. Todo indica que alguna de sus moléculas actúa como señal antagonista en receptores opiáceos del organismo humano (con efecto comparable a la naloxona); las investigaciones del Doctor K. NISHIZAWA así parecen apuntarlo. Si ellos se corroborase sería interesante pues utilizar los extractos en el tratamiento de distintas adicciones, desde el tabaco a todas las drogas.
RESPUESTA INMUNE Y ANTICANCERÍGENA ADEMÁS DE REPARADORA DEL ADN
Se sabe desde hace años que los betaglucanos presentes en casi todos los hongos medicinales son potentes activadores del sistema inmune. De hecho muchas broncas farmacéuticas como el LENTINIANO, el GRIFOLANO o el de PSK son ejemplos de esos polisacáridos utilizados como medicamentos anticancerígenos. Ahora bien, en el caso de Cordyceps parece haber otro mecanismo antitumoral además de la acción potenciadora del sistema inmune de sus polisacáridos.
Actualmente se piensa que está relacionado con la estructura de alguno de los nucleótidos que se encuentran en la seta tales como la cordicepina (3 deoxyadenosina). Esta es una molécula casi idéntica a la adenosina con la excepción de que carece de un átomo de oxígeno en la porción ribosa de la molécula en la tercera posición. Este fenómeno se repite en otras moléculas de Cordyceps (por ejemplo, en el caso de la dideoxyadenosina). Esta característica ausencia de oxígeno en esa particular posición si concederá especialmente importante ya que la estructura del ADN depende de este oxígeno para crear el enlace entre dos nucleótidos adyacentes. Esa unión se encuentra entre las posiciones 3 y 5 de las porciones de ribosa de los nucleótidos formando la “estructura en escalones” que sostiene el ADN.
En la replicación celular el primer paso es el corte de la molécula de ADN a lo largo de su eje (o longitudinal) para formar un par de nucleótidos complementarios. Esto se unen mediante puentes de hidrógeno reforzados con uniones de fosfato-glucosa en las posiciones 3 y 5 del borde externó de la molécula, o sea en la porción ribosa así la síntesis de las nuevas moléculas de ADN se va formando paso a paso hasta replicar la mitad original exactamente igual. Pero esta síntesis se altera sí aparece una molécula de cordicepina (3 deoxyadenosina). Cuando esto ocurre no hay un oxigeno presente en tal posición vital que permita la unión 3 y 5 entonces la replicación de la nueva molécula de ADN se bloquea. Al detenerse la síntesis del nuevo ADN la célula no puede continuar dividiéndose y entonces no se forman nuevas células. Así es como se detiene el crecimiento de las células tumorales.
En el caso de las células normales la replicación no se detiene con la inserción de las 3 deoxyadenosina ya que las células sanas tienen auto mecanismos de reparación del ADN. En cambio, por su propia naturaleza, las células cancerosas carecen de esos mecanismos de reparación de daños en la replicación del ADN (justamente por ello son cancerosas).
La mayoría de las bacterias y todos los virus (como en el caso del virus del sida VIH) carecen de los mecanismos de reparación del ADN. Cuando observamos la velocidad de replicación de las células tumorales se vislumbra como este mecanismo puede ejercer una efectiva acción antitumoral. Por ejemplo, una célula mamaria sana tiene un promedio de vida de diez días, pasado los cuales se réplica formando dos nuevas células. Pero las células del cáncer de mama se reproducen muchísimo más rápido: cada 20 minutos. O sea, 750 veces más rápido que el tejido sano que los rodea. Si la cordicepina fuese igual de toxica para ambos tipos de células mataría a las cancerígenas 750 veces más rápido que las normales. Pero dado además las células sanas tienen su propio mecanismos de reparación del ADN así que no son afectadas en absoluto por la cordicepina y la velocidad de muerte celular de las tumorales resulta entonces mucho más rápida que la relación 750: 1 este mecanismo de interrupción de la replicación del ADN es similar al de otros antitumorales y está considerado también como el mecanismo del efecto antiviral de la cordicepina.
CONCLUSIÓN Y RECOMENDACIÓN
En suma, aunque la acción más conocida del Cordyceps sinensis sea su efecto revitalizante los estudios realizados hasta hoy han demostrado que tiene otras propiedades terapéuticas por lo que se trata de un excelente nutriente que recién empieza a ser conocido en occidente. Eso sí, consuman sólo extracto de Cordyceps sinensis que sean de recolección natural y con control oficial elaborados de laboratorios de garantía evitando los productos baratos procedentes de países de oriente porque es habitual encontrar en ellos contaminantes y su consumo podría provocar más daños que beneficios. Termino invitando a los lectores interesados en obtener más información acerca del Cordyceps sinensis, que GNH lo integra en su café y lo combina con otros tres hongos que lo hacen ser el único café en que contiene los nutrientes más potentes de la naturaleza así que lo invitamos a que pruebe este café en y nos mande sus comentarios acerca de lo que el café hizo por usted y así poder ayudarle de manera más efectiva a controlar todos los problemas de salud que usted pudiera tener para más información sobre el café visite nuestras páginas web y pida que le enviemos el café hasta su casa para que comience a sentir todos los beneficios de este café COFFE HEALTH
